Fermentasyon ve hücre kültürü kaynaklı bileşenler Fermentasyon türevli içerikler: Alternatif proteinlerin başarısında kilit rol oynayan... Devamı →
Bu yazı Bilge keykubat tarafından Dünya gazetesinde yayımlanmıştır. Yazarın tüm yazıları için profilini ziyaret edin.
Savaşın yeni cephesi gıda
Bugün hâlâ tarım arazisinin değerini çoğunlukla dönüm fiyatıyla ölçüyoruz. Oysa yarının tarımında bir arazinin gerçek değerini...
Bu bereketli topraklarda dürüstçe üreten milyonlarca insan var. Ancak bu bereket hilekarların, spekülatörlerin ve vicdansız insanların...
İklim krizinden enerji maliyetlerine, jeopolitik gerilimlerden ihracat kısıtlamalarına kadar birçok cepheden beslenen gıda enflasyonu, artık...
, kriz anında sihirli bir koruma kalkanı gibi görünse de, aslında küresel gıda sistemini kemiren içten çökertici bir...
Hürmüz'den Malakka'ya, İstanbul'dan Arktik'e uzanan yeni küresel satranç tahtasında güç dengeleri yeniden kuruluyor....
Fenerbahçe, Şampiyonlar Ligi’nde Aston Villa deplasmanında 6-0 kaybetti. Ağır bir mağlubiyet… Ancak bunu yalnızca kötü bir gece olarak değerlendirmek, asıl problemi görmezden gelmek olur. Çünkü Fenerb…
Savunma sanayii şirketlerimizin bazı yabancı elektrikli otomobillere yönelik aldığı tedbir, uzun zamandır dikkat çekmeye çalıştığım daha büyük bir konuyu yeniden gündeme taşıdı. TEI Genel Müdürü Prof.…
Amerikalı yazar John Steinbeck, Fareler ve İnsanlar adlı eserini 1937 yılında yayımladı. Steinbeck, Amerika Birleşik Devletleri'nin 1929’daki ekonomik krizin sonuçlarıyla mücadele ettiği, işsizliğin v…
Küresel piyasalarda ilk bakışta birbirine ters görünen fiyat hareketleri yaşanıyor. ABD tahvil faizleri zirve yaptıkları seviyelerden gerilerken dolar güçlü kalıyor. Altın ise jeopolitik risklerin ve …
Güney Kıbrıs Rum lideri Nikos Hristodulidis, kısa süre önce ABD merkezli Breitbart haber sitesine verdiği mülakatta Kıbrıs sorununun çözümü önündeki “büyük engel” olarak Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erd…
Modernleşme dalgasının yeryüzünü sarmasıyla birlikte küresel siyaset sahnesinde köklü ve geri dönülemez bir paradigma değişimi yaşandı. Geleneksel dünyada meşruiyetini kutsal metinlerden, dini liderle…
Kaydırarak veya iki parmakla yakınlaştırın.
